Bretaña. Sopa de cebolla.

La Bretaña Cualquier momento es bueno para recorrer esta región, pero tal vez el otoño ofrezca experiencias diferentes, lejos de aglomeraciones turísticas y un clima suave y soleado. El otoño con su dosis de calma y serenidad es un buen momento para disfrutar el magnífico espectáculo del Golfo de Morbihan, una las mejores bahías del…

El tomate. Receta de Vellut de tomate

¡Ya estamos en tiempo de tomates! No entendemos nuestra mesa sin tomates, cebolla o pimientos. El tomate, si bien es regalo de las tierras de ultramar, está incorporado a nuestro recetario tradicional y constituye un ingrediente básico en la alimentación que hemos dado por llamar mediterranea. Los mexicas o aztecas lo conocían como xīctomatl, fruto…

La Muga Caula

El encuentro de poesía de acción y performance La Muga Caula nace en 2005 de un hito histórico; el 40 aniversario de una fotografía que documenta la visita, en 1965, de Marcel Duchamp al salto de la Caula.  Joan Casellas, artista de acción que desde principios de los años noventa estudia la relación de Duchamp con…

La innovación y la pereza

“Oh Melibea, un dios nos dio esta ociosidad”; Virgilio; Bucólicas La vida te ofrece oportunidades cuando menos te lo esperas. Leo ahora un opúsculo que adquirí hace ya tiempo: “El derecho a la pereza” de Paul Lafargue; algo trasnochado, como suele ser habitual en mis últimas lecturas. También, como casualidad y como causalidad, he oído…

Caminos de Ronda

“Yo sentía gran curiosidad por conocer a José Pla, pero al mismo tiempo temía encontrarme con un falso personaje, con un farsante empeñado en representar el papel de José Pla. Felizmente no fue así. Pla resultó ser un hombre de verdad, del cual me impresionó su espontaneidad creativa, su economía verbal, su patetismo, su soledad…

Revista Mongolia

Ya casi hace dos años.  una entrevista particular para unos editores particulares.         Conocemos la mejor revista satírica de la actualidad. Con Santi Ric y José M . López Alcoitia <iframe width=”100%” height=”200″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”” scrolling=”no” src=”https://www.ivoox.com/player_ej_2464524_2_1.html?data=k5mjlpqWeI6ZmKialJ6Jd6Kpl5KSmaiRdo6ZmKiakpKJe6ShkZKSmaiRh9Di18rf1cbHrdDixtiYxdTSco%2BijLLc0MzTsMrVjoqkpZK3pc%2FoypC%2Fy8iRaZi3jpk%3D&”></iframe>    

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Alí Bey

Las estaciones tiene impregnadas las paredes de llegadas cargadas de ilusión y de despedidas amargas. Y son ciento cincuenta y dos años desde que comenzó su existencia “Barcelona Nord”. Pocos años fue llamada “Estación de Zaragoza”, ya que pertenecía a la compañía de ferrocarriles que gestionaba la línea Zaragoza a Barcelona. Posteriormente se denominó “Barcelona-Vilanova”….

Audioguía de Elorrio

Si deseeas visitar Elorrio y hacer la ruta patrimonial confeccionada para conocer la historia de Elorrio, el Ayuntamiento te ofrece la posibilidad de utilizar una audioguía. Por medio de ella y siguiendo los puntos (baldosas rojas) instalados, podrás escuchar la narración correspondiente. Instrucciones para la descarga y utilización del audio para realizar la ruta patrimonial…

FITUR durmiendo en una Corrala

Las corralas: edificios genuinamente madrileños. Las corralas o casa de corredor son edificios populares dispuestos en torno a un patio central alargado, a cuyas viviendas, de pequeño tamaño, se accede por corredores abiertos que dan a dicho patio. Parece ser que el antecedente más próximo de las corralas serían unas casas con corral o patio…